内科・小児科・漢方・栄養療法　まゆき会　菊池クリニックのヘルスコントロール通信

佐々木栄子先生のご紹介　　管理栄養士・健康運動実践指導者

 ローカーボクラブ代表／医療法人鴻生会 小室クリニック（埼玉県）／

医療法人まゆき会 菊池クリニック（栃木県）／(一社)日本糖質制限医療推進協会アドバイザー

 2010年 に「ローカーボクラブ」を立ち上げ、病院やクリニックでの栄養指導と両軸で、

糖質制限食の普及啓発活動を精力的に行っている。

ローカーボクラブでは、埼玉県朝霞市を拠点に、毎月低糖質の料理教室を開催し、

糖質制限食や健康に関する学習会、低糖質菓子を楽しむスィーツの会、季節に合わせた

イベント等も多彩に催している。

地域の洋菓子店やパン店の低糖質商品の開発、監修にも携わり、2014年には朝霞市の

市民大学で糖質制限食講座の講師を務める。

日本糖質制限医療推進協会には2013年の発足当初より参画。企画やレシピ提供、

メールマガジン執筆、講演会・料理教室講師など多岐に渡って活躍している。

☆ローカーボクラブ： http://biogfc2com.blog.fc2.com/